В фильме 28 дней спустя начинается с тревожного пролога, когда группа активистов-экологов проникает в закрытую лабораторию Кембриджского центра исследования приматов. В своем стремлении освободить подопытных животных они выпускают шимпанзе, зараженного экспериментальным вирусом, вызывающим неконтролируемые вспышки ярости. Этот роковой поступок запускает цепную реакцию, приводящую к катастрофической эпидемии, которая за считанные недели опустошает Великобританию.
28 дней спустя переносит зрителя в постапокалиптический Лондон, где главный герой Джим приходит в сознание в пустой больнице. Он обнаруживает, что город превратился в безлюдную зону отчуждения, где немногие выжившие скрываются от зараженных - людей, превратившихся в кровожадных существ под воздействием вируса. Вместе с небольшой группой таких же уцелевших Джим отправляется в опасное путешествие, пытаясь найти безопасное убежище и сохранить человечность в мире, охваченном безумием.
Фильм исследует не только физическое выживание в условиях катастрофы, но и психологическое состояние людей, вынужденных существовать в постоянном страхе. Сюжет развивается через серию напряженных столкновений с зараженными и моральных дилемм, когда герои сталкиваются с другими выжившими, чьи методы сохранения жизни оказываются не менее опасными, чем сама эпидемия. Картина мастерски сочетает элементы хоррора, триллера и драмы, создавая пронзительный портрет общества на грани коллапса.